Совсем недавно все детские врачи советовали нашим малышам пить как модно больше соков. Сейчас ситуация резко изменилась. По последним данным, соки не только не полезны, но и вредны, так как могут привести к возникновению различных проблем в организме ребенка, от кариеса до сахарного диабета.
Причина такого пристального внимания медиков к сокам в том, что существующие в продаже соки, нектары и сокосодержащие напитки не соответствуют некоторым требованиям, которые должны предъявляться к любым жидкостям, употребляемым детьми. Соки содержат слишком много сахара. Врачи предупреждают, что даже если на упаковке значится «без сахара», в продукт наверняка добавлены какие-либо сахарозаменители, искусственные подсластители Е950, Е951. Эти вещества некалорийны, но пользы не несут никакой. Помимо этого, соки повышают аппетит, что приводит к лишнему весу, а в худшем случае создает предпосылки для развития сахарного диабета.
В разрушении эмали детских зубов повинна лимонная кислота, которая в избытке содержится в соках. Она к тому же и затрудняет усвоение кальция. Соки способны вызвать диарею, привести к заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Все это относится, конечно, к слишком большому употреблению сока. В маленьких дозах, при правильном употреблении и свежеприготовленный, сок полезен.
Несмотря на обширный рынок соков, детские врачи рекомендуют детям употреблять только свежевыжатый сок, пить его сразу после приготовления, не позднее 10 минут после отжима, делать маленькие глотки, чтобы сок хорошенько успел смочиться слюной и лучше усвоился, и не злоупотреблять соками.
А лучше всего дать ребенку сам фрукт, измельчить его в пюре, если ребенок маленький, и позволить ребенку съесть столько, сколько он захочет. Если представить, что в стакане апельсинового сока содержится 3-4 апельсина, вы легко поймете, почему ребенку лучше съесть апельсин, чем выпить стакан сока.
статьи
Так же вы можете оставить комментарий используя форму "Вконтакте"